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移民希腊后,用一杯咖啡交朋友~

2018-04-12 11:50:41 文章来源:原创 作者:欧洲通 点击:328

我是否能移民?

移民希腊之后,踏上这片异乡的土地,进入这个陌生的环境,扑面而来的孤独感是极为正常和容易理解的。处在这种状态下的我们该怎么办呢?
 
去酒吧坐下来和周围的人一起侃侃而谈?还是去热闹的集市,感受当地独有的生活习惯和节奏?
 
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其实,移民希腊之后,这种状态下最好的处理方式就是去咖啡馆多交一些朋友,或者是自己静静的坐在角落里,体验当地人的交流方式,感受时光流逝的声音。
 
 
要说希腊人的最爱,就是又浓又香的咖啡
 
在克里特岛有形形式式、大大小小的咖啡馆。咖啡师将磨得极细极滑的咖啡粉倒入有柄的铜制咖啡壶中,然后加入一大匙细砂糖。注入温度适中的热水,然后置于火炉上继续加热。等咖啡沸腾后一勺舀走上层浮沫,从高而下倒进咖啡杯中。
 
Greek_Coffee.jpg
 
等待咖啡粉、砂糖都沉入杯底,变成浓浓的甜浆,一杯正宗的希腊咖啡就成了。
 
希腊独特的咖啡文化
 
希腊的咖啡厅通常营业时间很长,几乎可以说是从早上到早上,位置很显眼,很好找,而且价格非常便宜,对于任何初到希腊的人来说,不论是移民还是游客,这儿都是一个绝佳的放松身心和感受地中海生活方式的最佳途径。
 
不到希腊可能是感受不到当地独有的咖啡文化的,就像在英国社会中,酒吧一直都在乡村生活的中心,喝啤酒就像日常生活中喝水一样普通。希腊的咖啡文化就和英国的酒吧文化一样,在社会中占据着非常重要的地位,希腊的人均咖啡消耗量大约为每年5.5kg,世界排名第15,是英国人均咖啡消耗量的两倍。
 
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希腊的咖啡文化发源于16世纪,是国外移民将咖啡带入了希腊。而且希腊的咖啡有其独有的特点,制作过程也有所不同,烤制的阿拉比卡咖啡豆研磨成粉末状,然后放入一个被称为briki的小铜锅中,然后再转移到小杯中发泡,这种咖啡被称为Elliniko kafe,也就是希腊咖啡的意思。在喝的过程中要小口的品尝,可以啜饮,而不需要像浓缩咖啡一样,不断的敲击杯子,希腊咖啡在杯子底部有很厚的一层沉淀,配合着糖喝口味更佳。
 
在希腊,咖啡厅过去往往是男士的专属,男士最喜欢在闲暇时间坐在咖啡厅里聊天,消磨时间。但是现在无论男女老少,咖啡厅已经成为交流聚会最受欢迎的场所,既可以选择传统的,老式的咖啡馆,也可以选择更加现代化风格的,在这种地方,进行一段谈话,或者谈论一些事情,会非常的放松惬意。尤其在一些旅游景点较少的地方,甚至可以在咖啡馆来一场简单的小游戏。
 
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而且,希腊的咖啡馆也开始变得更加与时俱进,尽管多数咖啡馆的主要品种仍就是当地特色的本地咖啡,但是很多也开始把卡布奇诺或者浓缩加入点单牌。对于年轻人来说,在正当下的时候,点上一份frappe作为最佳的饮用咖啡伴侣,配合着加冰的速溶咖啡和习惯,尽管老年人经常会抱怨传统式的咖啡正在变少,但是像类似于星巴克的连锁咖啡品牌并未摧毁传统的咖啡市场,反而给传统咖啡带来了更多的改良空间。
 
总的来说,对于出入希腊的移民来说,咖啡文化在整个社会中的地位是举足轻重的。只要在咖啡馆待上一段时间,对于这个国家的风俗习惯肯定可以有个很好的了解。移民希腊后如果想和邻居关系更近一步,那么很好办,咖啡馆坐一坐就行了!
 
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